VařímbezMasa - Dýňový týden
DÝŇOVÁ POLÉVKA
Suroviny:
- dýně
- mrkev
- brambory
- smetana
- sůl,pepř,chilli, muškátový oříšek
Nejjednodušší a nejrychlejší zpracování dýně. Uvaříme dýni, dvě brambory a dvě karotky ve vodě. Rozmixujeme. Přidáme smetanu a dochutíme. Tadáá.
DÝŇOVÝ KOLÁČ
Suroviny:
- dýně
- jablka
- hladká mouka
- mléko
- prášek do pečiva
- cukr
- perníkové koření
- olej
Dýni oloupeme, nakrájíme na kostičky a upečeme v troubě. Poté necháme vychladnout a rozmixujeme tyčovým mixérem na pyré. (Přidejte si tam trochu mléka, aby to šlo lépe.)
V misce smícháme hladkou mouku (250 g) s práškem do pečiva (1/2 sáčku). Přidáme 8 PL oleje a 250 ml mléka. Vyšleháme. Ochutíme vanilkovým cukrem, perníkovým kořením a skořicí. Přidáme cukr (podle chuti). Já moc necukruju, tak jsem dala 4 PL.
Na závěr přidejte do těsta dýňové pyré a najemno nastrouhaná 3 jablka.
Povrch ozdobíme semínky - dýňové, slunečnicové anebo ořechy.
Nezapomeňte vymazat plech. Já používám kokosový olej a hrubou mouku nebo krupici.
Pečeme asi 30 - 40 minut. Těsto je takové hodně mazlavé a lepí se na špejli a tak pozorujte okraje a povrch.
DÝŇOVÉ KARI
https://www.nejensvetem.cz/2020/08/varimbezmasa-dynove-kari.html
Máte rádi dýni? :-)
Komentáře
Okomentovat